Traditsioonilised retseptid

Idamaine salat (videovõrk)

Idamaine salat (videovõrk)

Idamaine salat on kergesti valmistatav roog, täisväärtuslik, väga maitsev ja kui munad välja jätta, sobib see suurepäraselt paastuperioodiks. Seda retsepti tegin lugematuid kordi, esimest korda tegin seda koos oma isaga, kes lisab sellele salatile marineeritud kala. Tegin seda kõikvõimalikes kombinatsioonides: tomatite ja kurkidega, redise, rohelise sibula ja salatiga, kanarinnaga, grillitud lõhega, majoneesiga. Kombinatsioone on lugematu arv ja sellest salatist ei hakka teil kunagi igav. Lisaks on see väga tugev ja seda saab teha suurtes kogustes, olles ideaalne paljude külalistega ürituseks.

  • 1 kg keedetud kartulit
  • 2 suurt juliennitud sibulat
  • 200 gr oliive
  • 3-4 supilusikatäit oliiviõli
  • 200 gr seinaga gogosar
  • 6-7 tükki hapukurki
  • 3 keedetud muna
  • hunnik peterselli
  • soola
  • pipar
  • 1 supilusikatäis äädikat

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 15 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Idamaine salat (videoretsept):

Kooritud ja kooritud kartulil lastakse veidi jahtuda ja lõigatakse paraja suurusega kuubikuteks. Marineeritud kurgid lõigatakse ringideks ja sõõrik lõigatakse juliennideks. Pange kartulipuder kaussi, lisage köögiviljad, seejärel sõõrik, juliennitud sibul, terved oliivid ja hakitud petersell. Maitsesta soola ja pipraga ning maitsesta oliiviõli ja supilusikatäie äädikaga. Segage kõik väga hästi, nii et kõik köögiviljad jaotuksid ühtlaselt. Kõige lõpus lisa keedetud munad, lõigatud munalõikajaga. Serveeri kohe liha, kala või lihtsalt.

Hea söögiisu !


Krõbe köögiviljasalat

Ja mis võiks olla maitsvam ja tervislikum kui salat?
Porgand puhastatakse ja keedetakse soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit, seejärel lõigatakse 3 cm pikkusteks tükkideks ja seejärel pooleks.

Brokkoli avatakse kimpudena, pestakse jooksva külma vee all ja keedetakse soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit.

Seened ja puhastage nahk ja jalad, peske külma jooksva vee all ja lõigake viiludeks.

Mozzarella lõigatakse umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks.

Kuumakindlasse kaussi valage oliiviõli ja asetage vaheldumisi rida porgandeid, seeni, brokoli ja mozzarella.

Prae leib ja tee väikesed tükid, mida puistad köögiviljadele. Murra peterselli lehed ja puista need leivale. Seejärel lisage maisiterad.

Pane kõik eelsoojendatud ahju 15 minutiks, kuni juust veidi pehmeneb.

Vahepeal peske salatilehed ja asetage need kaussidesse.

Täitke kausid ahju köögiviljadega ja maitsestage värskelt jahvatatud soola ja pipraga maitse järgi.
Serveeri kohe, salatilehtedega kaetud kaussides.
Võite lisada oma lemmikkaste või lihtsalt oliiviõli, soola ja pipart.


Idamaine paastu salat sinepiga

Öeldakse, et meie riigis on ihaldatuim köögivili kartul. Ja vähemalt paastu ajal on kartul kõige ihaldatum. Ja idamaine paastu salat on üks rumeenlaste ettevalmistatumaid.

Mõnes mõttes eeldatakse, et see nii on. See on maitsev ja toitev salat. Seda on lihtne valmistada ja odav. Vaid mõne koostisosaga saab igaüks valmistada kõhutäie.

On mitmeid variante või retsepte, nagu soovite neid nimetada Idamaine salat. See, mida ma täna kirjutan, on võimalikult lihtne. Sellel on ainult 3 peamist koostisosa ja sinepikaste.

Ilmselgelt a idamaine paastu salat seda saab kohandada vastavalt igaühe maitsele. Kui teile see valik ei meeldi, siis sinepikaste võite sellest loobuda ja panna ainult õli, soola, äädikat.

Ma ei ole suur fänn, suur kartulifänn, seega eelistan varianti idamaine paastu salat ühtlasema kastmega, nagu majonees, mis võib maitsta nagu kartul. Nii jääb mulle mulje, et keedetud kartul ei maitse liiga vau ja ma ei kasuta seda tegelikult. Sellepärast avaldas nii vähe kartuliretsepte.

Jälgi mind Facebookis, Instagramis, Youtube'is
Liituge Facebooki grupiga Lugemine ja maitsed
& # 8211 registreerumiseks klõpsake siin & # 8211

Vaata SIIN ja kuidas teha kartulisalatit hapukurgiga

Ma arvan, et need on statistika erand, milles öeldakse, et rumeenlasele meeldib väga kartulit süüa. Tarbin seda harvemini, eriti keedetud. Aga mulle meeldib ahjus pruunistatud riivsaiakoorikus. Sul on SIIN retsept.

Kirjutan tänase retsepti idamaine paastu salat sinepiga, alustades mõttest, et teil on juba keedetud kartul koortes. Ideaalis kasuta roosasid kartuleid, sest need jäävad pärast keetmist tugevamaks. Püree jaoks sobivad rohkem valged.

Alustades ideest, et teil on juba keedetud kartul, on palju teha idamaine paastukartuli salat sinepikastmega ja söö seda isuga.


Carbonara pasta legendist reaalsuseni

Pasta alla carbonara on retsept, mis on salvestatud enne Teist maailmasõda. Eelkõige puudub see Ada Boni 1930. aasta La Cucina Romana kataloogist. Carbonara pasta retsepti kinnitab esmakordselt 1950. aastal, kui seda kirjeldati Itaalia ajalehes Ajakirjandus taldrikuna, mida Ameerika ohvitserid otsisid pärast liitlaste vabastamist Roomast 1944. aastal.

Carbonara pastat on kirjeldatud Rooma toiduna ajast, mil paljud itaallased sõid Ameerika Ühendriikide vägede mune ja peekonit. Carbonara pasta retsept lisati Elizabeth David'i itaalia kokaraamatusse, ingliskeelsesse kokaraamatusse, mis ilmus Suurbritannias 1954. aastal.


Ajalugu Falafel

Falafeli geograafiline päritolu on vähe tuntud ja vastuoluline. Traditsiooniliselt peetakse seda kohta, kust see kogu maailmas levis, Egiptuseks. Kopti kiriku usklikud sõid seda tüüpi toitu paastudes aasta jooksul. Tänapäeval on Egiptuses ja Iisraelis falafel rahvuslik kulinaarne sümbol.

Falafelis on kõrge proteiinisisaldus tänu kikerhernestele, mis asendab liha. Valgud on kehas teretulnud, kuna need pakuvad aminohappeid, mida keha ei suuda sünteesida. Kui soovite lihasmassi kasvatada, peaksite falafelit sagedamini sööma!

Falafeli teine ​​eelis on teie madal küllastunud rasvasisaldus. Tuletame teile meelde või teavitame teid vajadusel, et küllastunud rasvu on uuringutes seostatud mitme tõsise haigusega, sealhulgas rinnavähi ja eesnäärmevähiga.

Seda tüüpi preparaat annab ka palju kiudaineid, mis tähendab tervisliku seedesüsteemi kaudu tarbijate ja # 8222fideli & # 8221 puhul. Toidukausi traktis käivitatakse sel juhul soolte tõeline puhastusprotsess (eriti füüsiline).


Video: MY FAVORITE FRAGRANCES for October 2020. 4K (Jaanuar 2022).