Traditsioonilised retseptid

Blackberry kreemikad

Blackberry kreemikad

Alustame murakakreemiga, et tal oleks aega jahtuda.Jätame murakad sulama, misjärel paneme pannile või. Kui või on sulanud, lisa murakad ja suhkur ning vesi. Lase veidi keema tõusta ja siis hakkame vastavas siirupis murakaid passima. Seejärel laske kompositsioon läbi kurna, et saada ainult siirup. Kogus peaks olema umbes 500 ml siirupit (kui see on väga paks, võime lisada veidi mineraalvett). Koostis on lahe. Vahusta eraldi kastrulis munakollased hästi 3 sl suhkru ja tärklisega. Pane varem valmistatud murakasiirup ja pane tulele, kuni saad pudingu konsistentsiga kreemi. Külmaks läheb. Täida minikoogid selle kreemiga.

Tainas: jahu, sool, küpsetuspulber, suhkur, muna ja või segatakse hästi. Lõpuks lisa piim. Sõltuvalt taigna konsistentsist lisage jahu, kuni saadakse homogeenne, mittekleepuv tainas.

Lase tainal umbes tund aega jahtuda, seejärel eemalda, määri tainarulliga laiali. See lõigatakse hapukate kujundite järgi. Torgake kahvliga ühest kohast teise. Pane peale murakakreem.Peale pane kommid ja taignaribad. Pane 20 minutiks ahju. Pulber suhkruga.


Video: How to Make Blueberry Lemon Cake (Jaanuar 2022).