Traditsioonilised retseptid

Sinki ja seente salat

Sinki ja seente salat

Puhastame seened, peseme neid kiire veejoaga, seejärel paneme tervelt kuumale pannile koos 2 sl õli ja näputäie soolaga. Segage hoolikalt ja keerake neid igast küljest küpsetamiseks, kuni kogu järelejäänud mahl on vähenenud ja nad hakkavad särisema. Lase jahtuda.

Vahepeal lõigake julienne sink, õhukeselt viilutatud kurgid - me hoolitseme selle eest, et pressiksime mahla välja enne singiga kokku panemist. Suru seened kergelt kokku ja lõika õhukesteks viiludeks.

Pange kaussi kõik viilutatud koostisosad, lisage hakitud petersell, sool, pipar, purustatud küüslauk, majonees ja hapukoor ning segage kergelt, et salat ühtlustuks. Maitsmiseks lisage veidi sidrunimahla.

Lase maitsetel seguneda ja serveeri koos röstsaiaga.


Hea söögiisu!


Video: You have never tried cabbage like this before! (Jaanuar 2022).