Parimad retseptid

Thermomix neapolitan võileivad

Thermomix neapolitan võileivad

Retsepti Napoli võileivad thermomix poolt kohta 20-03-2015 [värskendatud 04-09-2018]

Napoli võileivad, nagu nimigi ütleb, on Napoli tüüpiline rooste. Need on maitsvad maalähedased toidud, mis on täidetud juustude ja soolatud lihaga, kus pole kunagi puhvetit ja mida saate alates tänasest teha ka oma Thermomixi abiga. Retsept on lihtne ja kiire, pikimad ajad on hautatud, millele järgneb küpsetamine ahjus vaid umbes 20 minutit.

Meetod

Kuidas teha termomiksiga Napoli võileibu

Pange kannu sisse piim, vesi ja pärm ning töötage 30 sekundit. temperatuuril 37 °, kiirus 3
Lisage pool jahu ja sõtkuge 2 minutit. kell vel Spiga.
Seejärel lisage ülejäänud jahu, 2 supilusikatäit pekk, sool ja pipar ning töödelge 3 minutit. kell vel Spiga.
Katke lapiga ja laske 1 tund puhata.

Võtke tainas ja rullige see välja umbes 3 mm paksuseks ristkülikukujuliseks leheks.
Kata kondiitritooted salaami ja kuubikuteks lõigatud provolonega ning puista riivitud parmesaniga.
Rullige saiake üles ja lõigake see tosinaks ringiks.
Pange võileivad õliga määritud ahjuplaadile, katke lapiga ja laske neil veel 2 tundi kerkida.
Lõpuks pintselda võileivad järelejäänud pekiga, küpseta eelkuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C ja küpseta umbes 20 minutit.
Enne serveerimist laske sellel jahtuda.


Video: Mój własny sos do pizzy. Wspólne gotowanie z Thermomix TM6 (November 2021).