Traditsioonilised retseptid

Kõrvitsa ja kaneeli muffinite retsept

Kõrvitsa ja kaneeli muffinite retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook
  • Minikoogid
  • Muffinid
  • Köögiviljamuffinid

Pehme ja kergelt vürtsikas, seda retsepti on väga lihtne valmistada ja lõbus teha kõrvitsaga Halloweeni paiku.

Selle tegi 2 inimest

KoostisosadValmistab: 12 muffinit

  • 300 g kõrvitsat
  • 125 g jahu
  • näputäis küpsetuspulbrit
  • 1/2 tl sooda vesinikkarbonaati
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 näputäis jahvatatud ingverit
  • 1 näputäis riivitud muskaatpähklit
  • 1 näputäis jahvatatud nelki
  • 1 näputäis soola
  • 150 g tuhksuhkrut
  • 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • 4 supilusikatäit vett
  • 1 muna
  • 50 g rosinaid, valikuline

MeetodEttevalmistus: 30 minutit ›Küpsetamine: 50 minutit› Valmisolek: 1 tund 20 minutit

  1. Lõika kõrvits viiludeks, koori ja eemalda seemned; küpseta aurutis, kuni see on pehme, umbes 20 minutit. Purusta kõrvits kahvliga või sõelu läbi sõela. Te vajate umbes 125 g.
  2. Kuumuta ahi temperatuurini 180 C / gaas 4. Vooderda 12 auguga muffinivorm paberkarpidega.
  3. Keskmises kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, sooda vesinikkarbonaat, kaneel, ingver, muskaatpähkel, nelk ja sool.
  4. Sega suures kausis suhkur, oliiviõli, vesi ja muna. Lisa kõrvitsapüree ja sega korralikult läbi. Lisa kuivained ja sega lühidalt.
  5. Lusikatäis muffinisegu paberkarpidesse, umbes 2/3 täis.
  6. Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 30 minutit. Esimese 25 minuti pärast kontrollige muffineid, pannes muffini keskele varda, küpsedes tuleb see puhtalt välja.
  7. Eemaldage muffinivorm ahjust ja laske kümme minutit restil istuda. Kui need on käsitsemiseks piisavalt jahedad, pange muffinid restile ja laske täielikult jahtuda.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(3)


Vaata videot: Kõrvitsakeeks - 13,11,2016 (Jaanuar 2022).