Traditsioonilised retseptid

Parimad Injera retseptid

Parimad Injera retseptid

Mis on Injera?

Injera on lameleib, mida süüakse Etioopias ja Eritreas. See on valmistatud teffjahuga. Teff on väike ümmargune tera, mida kasvatatakse Eritrea mägismaal ja Etioopia mägismaal. Kuigi teff on väga toitev, ei sisalda puhas teffijahu gluteeni ja vähe muudki valkude sidumiseks. See muudab teffi halvasti sobivaks tõstetud leiva valmistamiseks, ...


Vaata videot: How to Make 100% Teff Injera -Bahlie tube, Ethiopian food Recipe (Jaanuar 2022).